Le Nougat

今年のお誕生日は銀座のLe Nougat（ビストロ・ヌガ）にて。
いつも、私が絶対に好きだろう、と思うお店を予約してくれます。

＊リンク先のお店のサイトは、音楽が流れますのでご注意を　(不思議な歌なのでぜひ・笑)

もちろんシャンパンで

何でも好きなのでいいよ、って言われて全部私がチョイス

人参のラペ：オレンジを使っているので酸味が強くなく爽やか。
オマールエビとアボカドのサラダ：大好物オマール☆エビもアボカドもごろごろ。
エスカルゴ：ガーリック風味がクセになる。おいしかったけど、ちょっとオイリーかな。。
パテ・ド・カンパーニュ：言葉が見つからない・・・・
鴨のコンフィ：ジューシー＆パリパリ☆

どれもどれも美味しかったけど、特に、パテ！！
粗目のつぶし具合で、お肉ごろごろ。絶品

・・・・お腹いっぱいすぎてデザート食べられなかった


毎年ありがとう