しっとり＆かりかり

全国には、たくさんのおいしい物がありますが、東京で手に入るものも多く・・・。
それはそれで、便利だったりするのですが、目新しさや珍しさ、貴重さ、、、が、なくて。
だから私自身も、地方に行った時のお土産って、本当に困ります。
買って帰ったら、東京のデパ地下にあった、なんて何度もあったし・笑

｢東京のお土産｣を選ぶ時には、全国展開してないから知名度はないけれど、
これは絶対にオススメ！と言うものを探すようにしています。
お取り寄せ、というのももちろんあるけれど、ある程度の金額以上買うのならともかく、
数百円の物だと送料の方が高かったりするしね

で、先日。
名古屋出張のついでにお願いしてみたものがありまして。

これが
びっくりするくらい、大ヒットだったのでした～～～～

覚王山 吉芋 包丁切 生剣先 『花火』
けんぴ、ってこういう字、書くのね。

本店は、土地勘もなく出張ついでに行く時間のない人には厳しいですが、
名鉄百貨店本店のデパ地下に入っているとのことで、そちらにて購入してきてもらいました。

7日に買って来てもらったので、賞味期限は３日間。

日持ちのしないもの、っていかにも地元ならでの貴重感がある。

たーーぷり入っていますよ

これで500円くらいだったようです。

大人気らしく、何十分も並ぶ・・・というほどではないにしても、列になっていたそうです。
いわゆる、カリカリした芋けんぴ、とは違って、生のお芋のしっとり感。
けれど、飴掛けのカリっと感。
そして、塩気と甘み。
食感も味も相対するものが、本当にバランス良く絶妙に絡み合ってます
包丁切り、というだけあって、太さも長さもバラバラで、手作り感がこれまたステキ
ホントに止まらなくて、パクパク、カリカリ食べてしまいます

つやつや～～


あまりに気に入ってしまったので、10日後の再びの出張時にも買ってきてもらいました

塩味もあるそうなので、お願いしておいたのだけど・・・
早い時間に売り切れてしまうらしく、２回とも完売でした
ま、そのうちにね。

｢日持ちのしないもの、っていかにも地元ならでの貴重感がある｣なんて書きましたが、
日持ちするのであれば、もっともっと買ってきてもらいたい一品です